Постачання Харчовий підсилювач смаку Гуанозин 5'-монофосфат динатрієва сіль (GMP-Na2) Cas 5550-12-9

Короткий опис:

Динатрієва сіль гуанозину 5'-монофосфату (GMP-Na2)

Cas 5550-12-9

Аналіз: 98%

Відносні продукти:

NMN, NADH, UMP-Na2, AMP-Na2, CTP-Na2; UDP-G, UTP-Na3, ATP-NA2, CDPC

Гуанозин 5'-монофосфат динатрієва сіль є підсилювачем смаку, який являє собою кристалічний порошок, безбарвний або білий, і має характерний смак.Він розчинний у воді, помірно розчинний у спирті та практично нерозчинний в ефірі.Його отримують шляхом хімічного синтезу.Його також називають 5-гуанілатом натрію та динатрію гуанозин-5-монофосфатом.

Хороша якість, швидка доставка та персоналізація

Гаряча лінія: +86-17321470240 (WhatsApp&Wechat)

Email: kevin@zhuoerchem.com

Надішліть нам електронний лист

Деталі продукту

Теги товарів

опис

Постачання Харчовий підсилювач смаку Гуанозин 5'-монофосфат динатрієва сіль(GMP-Na2)Cas 5550-12-9

Хімічні властивості:

Постачання Харчовий підсилювач смаку Гуанозин 5'-монофосфат динатрієва сіль(GMP-Na2)Cas 5550-12-9

CAS: 5550-12-9

MF: C10H15N5NaO8P

MW: 387,22

EINECS: 226-914-1

Температура плавлення 300°С

температура зберігання2-8°C

утворюють кристалічний порошок

колір Білий

Технічний паспорт/TDS:

Постачання Харчовий підсилювач смаку Гуанозин 5'-монофосфат динатрієва сіль(GMP-Na2)Cas 5550-12-9

Предмети	Вимоги
опис	Білий або майже білий кристалічний порошок
Ідентифікація (УФ)	A250/A260=0,95~1,03 A280/A260=0,63~0,71
Втрати при висиханні	≤25,0%
Пропускання розчину（5% водний）	≥95,0%
PH（5% водний）	7,0~8,5
Важкі метали (pb)	≤10 ppm
Миш'як	≤2,0 ppm
Загальна кількість пластин	≤1000 КУО/г
Дріжджі та цвіль	≤100 КУО/г
E.coil	Відсутність/1г
Сальмонела	Відсутність/25г
Аналіз（УФ на висушену основу）	≥98,0%

застосування

Постачання Харчовий підсилювач смаку Гуанозин 5'-монофосфат динатрієва сіль(GMP-Na2)Cas 5550-12-9

Гуанілат натрію є дозволеним ароматизатором, дозволеним у країні та за кордоном, часто використовується разом із MSG та інозинатом натрію.При змішуванні для використання він має ефект збільшення смаку.Він може бути використаний для всіх видів харчових продуктів і повинен підлягати відповідному використанню відповідно до потреб виробництва.

В основному використовується як приправа, будучи освіжувачем їжі нового покоління.

Це своєрідний ароматизатор з грибним ароматом.Його часто використовують у поєднанні з глутаматом натрію (кількість додавання становить 1% ~ 5%), є дуже значне збільшення ефекту освіжувача.